Riaz liegt im Freiburger Bezirk Gruyère. Die Postleitzahl der Gemeinde ist die 1632 und die Telefon-Vorwahl lautet 026. Riaz hat das Autokennzeichen/Kontrollschild FR. Die Einwohnerzahl liegt bei ungefähr 2.200.
Nachbarorte von Riaz sind unter anderem Echarlens (ca. 1,6 Kilometer entfernt), Marsens (ca. 2,1 Kilometer entfernt), Morlon (ca. 2,9 Kilometer entfernt), Bulle (ca. 3,0 Kilometer entfernt), Sorens (ca. 3,9 Kilometer entfernt) und Vuadens (ca. 5 Kilometer entfernt).